Ingrédients :
Pour les biscuits :
250 g de farine
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
100 g de beurre froid, coupé en dés
180 ml de lait entier (ou babeurre pour plus de légèreté)
Pour la sauce à la saucisse :
300 g de saucisse (type saucisse de porc ou saucisse épicée)
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
500 ml de lait
Sel et poivre au goût
Une pincée de piment de Cayenne ou de paprika (facultatif)
Instructions :
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