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Dans une casserole, mélanger 80 g de sucre avec 30 g de fécule de maïs.
Ajoutez progressivement 500 g de lait en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Transférez le pudding dans un bol et réservez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Préparation de la sauce aux framboises :
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