Dans une casserole, mélanger 200 g de framboises surgelées avec 50 g de sucre.
Dissoudre 10 g de fécule de maïs dans 50 g d’eau froide et ajouter aux framboises.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Laissez refroidir la sauce aux framboises au réfrigérateur pendant 1 heure.
Installation:
Versez le pudding refroidi dans des coupes à dessert.
Versez la sauce aux framboises refroidie sur le pudding.
Bon appétit!
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