- Pour le socle :
- 100 g de cookies aux pépites de chocolat
- Jus d’1 orange (environ 50 ml)
- Pour la crème :
- 400 ml de lait
- Zest de 1 citron
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 2 jaunes d’œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 25 g de fécule de maïs
- Jus d’1 citron (environ 30 ml)
- 70 g de lait concentré
- Pour décorer:
- Cannelle
- Cacao
- Chocolat râpé
préparation
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