Ingrédients pour boulettes de viande
- 1 lb de bœuf haché
- 1/2 lb de porc haché
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/4 tasse d’oignon finement haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1/4 tasse de lait
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café d’origan séché
- 1/2 cuillère à café de basilic séché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour la friture)
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