Pelez et lavez le gingembre, les carottes et les betteraves.
Coupez-les en morceaux plus petits pour faciliter le mélange.
Placez le gingembre, les carottes et les betteraves dans un mixeur. Ajoutez de l’eau et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
(Facultatif) Filtrez le mélange à l’aide d’une étamine ou d’une passoire à mailles fines pour obtenir un jus plus lisse.
Versez le jus dans un verre et dégustez immédiatement. Cette boisson vibrante regorge de nutriments qui favorisent le nettoyage du foie et la circulation sanguine.
1 grosse betterave râpée
2 carottes moyennes, râpées
1 petit morceau de gingembre frais, râpé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre
pomme Sel et poivre au goût
Instructions:
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