1 filet de porc (environ 700 à 1000 g)
8 à 10 tranches de bacon
60 g de cassonade
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de paprika fumé
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
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