Ingrédients (4 à 6 personnes)
Pour la pâte :
2 rouleaux de pâte feuilletée (ou brisée selon votre préférence)
1 jaune d’œuf + 1 c. à soupe de lait (pour la dorure)
Pour la garniture :
400 g de viande hachée (bœuf, veau ou mélange)
3 pommes de terre moyennes, coupées en petits dés
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, émincées
1 carotte, coupée en petits dés (optionnel)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de farine
150 ml de bouillon de bœuf
1 c. à soupe de crème fraîche ou fromage râpé (optionnel)
1 c. à café de thym ou d’herbes de Provence
½ c. à café de paprika (optionnel, pour un goût plus relevé)
Sel, poivre
Préparation
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