Tatin de pommes de terre
Ingrédients :
- 800 g de pommes de terre
- 15 g de beurre
- 40 g de sucre en poudre
- 3 échalotes
- 3 ou 4 morceaux de tomates séchées
- 60 g d’emmental râpé
- huile d’olive
- origan séché
- sel et poivre
- 1 pâte feuilletée
Préparation :
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