Ingrédients:
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 lb de bœuf haché extra maigre
1 oignon jaune, coupé en dés
2 côtes de céleri, tranchées
2 carottes, pelées et coupées en dés
3 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien
1 boîte (15 onces) de haricots cannellini, égouttés et rincés
1 boîte (15 onces) de haricots rouges, égouttés et rincés
1 boîte (19 onces) de tomates concassées
1 boîte (19 onces) de tomates en dés
4 tasses de bouillon de boeuf
1 croûte de parmesan
1 tasse de petites pâtes séchées (ditalini, farfalline, orzo)
2 cuillères à café de sucre granulé
1/4 tasse de persil frais haché
1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
Sel et poivre , au goût
Instructions:
Continuer la lecture à la page suivante
