Pour la soupe :
1 oignon haché
Huile d’olive
2 branches de céleri hachées
1 carotte hachée
2 poivrons hachés
3 gousses d’ail hachées
Sel
Poivre noir
Origan
3 pommes de terre hachées
Bouillon de légumes
50 g de pâtes
Persil frais haché
Pour le pain :
3 tranches de pain
Huile d’olive
Sel
Origan
1 cuillère à soupe de ricotta
1 gousse d’ail hachée
Aneth frais haché
Oignon haché
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
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