Ingrédients:
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gros oignon jaune , coupé en dés
3 gousses d’ail hachées
1/4 tasse de concentré de tomates
1 livre de boeuf haché
3/4 cuillère à café de sel fin
3/4 cuillère à café de poivre noir moulu
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
1/2 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de romarin séché
1 boîte (28 onces) de tomates entières, écrasées à la main
6 tasses de bouillon de poulet
8 onces de nouilles à lasagne, grossièrement cassées
8 onces de ricotta au lait entier
1/4 tasse de Parmigiano-Reggiano râpé
1/2 tasse de mozzarella râpée à faible teneur en humidité
1/4 tasse de feuilles de basilic frais, pour servir
Instructions:
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