- Végétarien
- Sans gluten (assurez-vous que le bouillon est sans gluten)
- Faible teneur en glucides
Valeurs nutritionnelles (par portion, sur la base de 4 portions)
- Calories: 250 kcal
- Protéines : 4 g
- Glucides : 14 g
- Matières grasses : 21 g
- Fibres : 2 g
- Sucre : 5 g
Stockage
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
- Réchauffer doucement à feu doux ou au micro-ondes avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Cette soupe aux champignons et au xérès est la combinaison parfaite de champignons riches et terreux et d’une onctuosité soyeuse, avec juste la bonne quantité d’élégance du xérès. Elle est rapide et facile à préparer, mais suffisamment sophistiquée pour toute occasion spéciale. La profondeur subtile de sa saveur en fait un favori réconfortant qui peut être apprécié toute l’année.
Conclusion
Cette soupe aux champignons et au xérès est le plat idéal pour tout amateur de champignons ou pour toute personne souhaitant savourer une soupe luxueuse mais simple. Elle est crémeuse, savoureuse et parfaite pour toutes les occasions, des soirées décontractées en semaine aux dîners entre amis. Essayez-la et savourez la chaleur et la richesse de chaque cuillerée !
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