Introduction
Parfois, les recettes les plus simples s’avèrent être les plus savoureuses. Cette salade est un voyage culinaire dans le passé – un goût ancien qui surprend par sa fraîcheur et sa simplicité. De plus, il ne contient pas de mayonnaise, ce qui le rend léger, sain et idéal pour les personnes qui évitent les sauces lourdes. Idéal comme complément au déjeuner, comme dîner léger ou comme repas à emporter. À partir d’ingrédients simples, vous créez quelque chose de vraiment spécial.
Ingrédients:
3 œufs durs
2 concombres marinés moyens
1 oignon rouge
1 boîte de petits pois en conserve (égouttés)
2 pommes de terre moyennes (bouillies avec leur peau)
1 pomme (de préférence acide)
2 à 3 cuillères à soupe de yaourt nature ou grec
1 cuillère à café de moutarde
Sel et poivre au goût
Facultatif : aneth ou persil frais
Méthode de préparation :
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