Ohhh, tu parles sûrement du fameux “Sernik” – le gâteau au fromage polonais, crémeux, doux, fondant en bouche, et pourtant si simple, économique et rapide à faire
Et ce qui est merveilleux, c’est que sa version maison se prépare avec peu d’ingrédients, pas besoin de pâte compliquée, et le résultat est digne d’une pâtisserie d’Europe de l’Est ✨
Ingrédients (pour 6–8 parts) :
500 g de fromage blanc lisse (ou сир домашній 🇺🇦)
3 œufs
100 g de sucre ou de miel
2 c. à s. de semoule fine ou de farine
Zeste de citron ou vanille (facultatif)
1 pincée de sel
(Optionnel : raisins secs trempés ou fruits confits)
👩🍳 Préparation :
la suite page suivante
