370 ml de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café d’ail en poudre (facultatif, pour plus de saveur)
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/2 tasse de beurre doux froid (coupé en petits dés)
1/2 tasse de cheddar râpé (ou un mélange de cheddar et de parmesan pour plus de texture)
1/2 tasse de lait (le lait entier est idéal pour plus de texture)
1 gros œuf (battu, divisé : une part pour la pâte, une part pour la dorure)
Ingrédients facultatifs :
1/4 tasse d’herbes fraîches hachées (comme la ciboulette, le persil ou le romarin)
1/4 cuillère à café de paprika fumé (pour une touche fumée)
1/4 tasse de lardons cuits (pour une touche salée et savoureuse)
Instructions étape par étape
Prêt à préparer ces délices feuilletés au fromage ? Suivez ces étapes faciles :
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