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Saumon cuit au four avec sauce crémeuse au beurre citronné

Beurre : 2 cuillères à soupe (30 g)
Ail : 2 gousses, hachées
Crème épaisse : 1 tasse (240 ml)
Jus de citron : 2 cuillères à soupe
Zeste de citron : 1 cuillère à café
Fromage parmesan : 1/4 tasse (25 g), râpé
Persil frais : 2 cuillères à soupe, haché (pour la garniture)
Sel et poivre noir : au goût
Instructions

Préparez le saumon :

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