Préparez votre propre sauce verte
Préparer une sauce verte maison demande quelques étapes, mais le jeu en vaut vraiment la chandelle ! Cette sauce crémeuse aux herbes, composée d’œufs durs, de crème fraîche et des sept herbes printanières caractéristiques, est incomparablement délicieuse. Et lorsque le cerfeuil, le persil et les autres herbes libèrent leurs huiles essentielles dès que vous les hachez et embaument vos narines, la préparation devient un véritable plaisir. C’est peut-être précisément pour cela que cette délicate sauce aux herbes est devenue un classique avec des pommes de terre et des œufs !
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