Sauce tartare au citron et aneth : Pour une touche plus fraîche et aromatique, ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron frais et une poignée d’aneth ciselée à la sauce tartare. Ce duo apportera un côté acidulé et herbacé qui se marie à merveille avec les poissons grillés.
Sauce tartare épicée : Pour les amateurs de sensations fortes, incorporez une petite cuillère de piment d’Espelette ou de tabasco dans la préparation. Cela donnera un peu de piquant à la sauce, idéale pour accompagner des fruits de mer ou des brochettes.
Sauce tartare aux herbes de Provence : Pour un goût plus méditerranéen, remplacez le persil par des herbes de Provence et ajoutez une petite cuillère d’ail en poudre. Cette version conviendra parfaitement aux viandes grillées et aux légumes d’été.
Conseils pratiques :
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