Sauce tartare en accompagnement pour 4 personnes
1 jaune d’oeuf frais
1 càs de moutarde
sel et poivre
1 dl d’huile de tournesol
1 càs de vinaigre
20 g de persil
1 belle càs de câpres
3 cornichons
1 petit oignon
Préparation :
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