Ingrédients
- 80 gr. de Coupes Avena
- 100 gr. de raisins secs
- 80 gr. Noix (finement hachées)
- 100 gr. d’abricots secs (finement hachés)
- 1 plantain ou banane
- 160 gr. chocolat noir (sans sucre)
- 1 huile végétale
Regardez la vidéo avec la préparation étape par étape de la recette, dans le lien suivant :
préparation
- Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les raisins secs, les noix et les abricots secs finement hachés (ou ce que vous préférez).
- Écrasez le plantain ou la banane jusqu’à ce qu’il soit réduit en purée et ajoutez-le au mélange sec. Bien mélanger pour assurer une répartition uniforme.
- Transférez le mélange dans un moule mesurant environ 25 x 15 cm.
- Placer dans un four préchauffé à 180°C, cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que les barres deviennent fermes.
- Pendant que les barres cuisent, faites fondre le chocolat noir non sucré comme vous le souhaitez.
- Ajouter une cuillère à café d’huile végétale au chocolat fondu et bien mélanger.
- Une fois les barres prêtes, sortez-les du four et versez le mélange chocolaté dessus.
- Placez le moule au réfrigérateur et laissez-le refroidir au moins 40 minutes.
- Après le temps de refroidissement, coupez les barres en portions pour servir.
Le résultat est un petit-déjeuner délicieux et sain que vous pourrez déguster à tout moment de la journée !
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