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Salade mexicaine aux haricots et avocat

Pour 2 personnes
⏱ Temps de préparation : 15 minutes

🧾 Ingrédients :
100 g de haricots rouges cuits

100 g de haricots noirs cuits

100 g de haricots blancs cuits

100 g de maïs grillé

1/2 poivron rouge coupé en dés

1/2 oignon rouge émincé

1 avocat mûr, tranché

1/2 mangue coupée en dés

1/2 citron vert (en quartiers)

1 petite poignée de coriandre fraîche

1 c. à soupe d’huile d’olive

Sel & poivre au goût

👩‍🍳 Étapes de préparation :

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