🫘 Égouttez et rincez les haricots rouges, noirs et blancs. Placez-les dans un grand saladier.
🌽 Ajoutez le maïs grillé (vous pouvez le faire griller à la poêle sans matière grasse pendant 3-4 minutes pour intensifier le goût).
🌶 Incorporez les dés de poivron rouge, la mangue coupée en petits morceaux, et l’oignon rouge finement émincé.
🌿 Ciselez la coriandre fraîche et ajoutez-la au mélange.
🥑 Coupez l’avocat en tranches et disposez-le joliment sur la salade.
🍋 Ajoutez les quartiers de citron vert pour une touche de fraîcheur. Pressez légèrement le jus d’un quartier sur l’ensemble de la salade.
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