Salade de pois classique du Sud
Ingrédients :
450 g de pois mange-tout surgelés, décongelés
2 œufs durs hachés
4 à 6 tranches de bacon de dinde frit croustillant, émietté
125 g d’oignons verts hachés
250 g de cheddar râpé
60 g de poivre noir
125 g de sel
125 g de poudre d’ail
125 g de graines de céleri ou 125 g de céleri haché
Une pincée de poivre de Cayenne
125 g de mayonnaise
125 g de crème fraîche
Préparation :
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