Pour la base végétale :
2 courgettes moyennes (environ 400 g/14 oz)
2 pommes de terre moyennes (environ 400 g/14 oz)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive (30 ml/1 fl oz)
Sel et poivre noir au goût
Pour la garniture au fromage :
1/2 tasse de fromage cheddar râpé (60 g/2,1 oz)
1/2 tasse de parmesan râpé (50 g/1,8 oz)
Assaisonnements facultatifs :
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café d’herbes séchées (thym, romarin ou assaisonnement italien)
1/4 cuillère à café de paprika fumé
Instructions étape par étape
Préparation (15 minutes)
Étape 1 : Préparez votre four et votre plaque de cuisson. Préchauffez votre four à 200 °C (thermostat 6). Tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé ou graissez-la légèrement d’huile d’olive pour éviter que les biscuits n’attachent. Placez la grille du four au centre pour une coloration uniforme.
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