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Riz aux légumes épicé simple (comme sur la photo)

Super ! Voici quelques recettes faciles et savoureuses pour compléter ou recréer votre repas :

Ingrédients :

250 ml de riz basmati

1 pomme de terre moyenne (coupée en dés)

1 oignon (haché)

2 tomates (hachées)

2 gousses d’ail (hachées)

1 cuillère à café de curry ou de curcuma

1 cuillère à café de piment en poudre (facultatif)

Sel à votre goût

2 cuillères à soupe d’huile

Instructions :

Cuire le riz et réserver.

Dans une poêle, faire chauffer l’huile et faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Ajouter l’ail, les tomates et les épices. Cuire jusqu’à ce que les tomates soient tendres.

Ajouter les pommes de terre coupées en dés et un peu d’eau. Couvrir et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Incorporer le riz cuit. Bien mélanger et laisser chauffer.

Servir chaud !

🥗 Salade de laitue simple
Ingrédients :

1 laitue (déchirée)

1 petit oignon (émincé)

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron

Sel et poivre à votre goût

Instructions :

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