La moitié d’un citron biologique, un (1).
Vous pouvez également trouver ce plat dans une variante végétalienne. Tout ce que vous avez à faire est de remplacer le lait par une combinaison de lait d’amande et de lait de coco et d’ajouter des pilules probiotiques au yaourt.
Matériel Un mètre de gaze de coton (disponible en pharmacie) ;
un pot
un moule.
L’approche de la préparation.
Pour commencer, faites chauffer doucement le lait dans une casserole à feu doux pendant 15 minutes en prenant soin de ne pas le faire bouillir.
Pendant que le lait bout, utilisez une fourchette ou un presse-agrumes pour extraire le jus d’un demi citron.
Au bout de 15 minutes, retirez le lait du feu et incorporez lentement le yaourt nature et le jus de citron.
Laissez le mélange reposer pendant au moins trois heures après avoir agité pendant quelques secondes.
Après les trois heures imparties, enroulez plusieurs fois votre gaze de coton sur elle-même avant de la mettre dans une bassine ou une casserole ;
