Pour le pain :
400 grammes de farine de blé
22 centilitres d’eau, ce qui équivaut à 220 millilitres.
1/2 petite cuillère de sel
Huile d’olive, autant que nécessaire pour couvrir et cuire.
Pour la garniture à la viande :
300 grammes de bœuf haché
1 morceau d’ail, coupé en petits morceaux
100 grammes d’oignons verts hachés
Une demi-cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de cumin
1 cuillère à soupe de sauce soja douce
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
Poivre noir, autant que vous le souhaitez.
1 petite cuillère de fécule de maïs
Instructions :
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