300 g de céleri haché
3 gousses d’ail, émincées
3 pommes de terre pelées et coupées en cubes
2 courgettes, hachées
35 g de persil haché, plus un peu pour la garniture
Sel, au goût
Poivre noir, au goût
Bouillon de légumes (assez pour couvrir les légumes)
3 tranches de pain de blé entier
Huile d’olive
Poudre d’ail séchée
flocons de piment rouge
herbes italiennes
1 cuillère à café de beurre
Instructions:
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