Suggestions de présentation
Servir accompagné de baies fraîches ou d’un filet de coulis de baies pour un contraste rafraîchissant.
Accompagnez-le d’une tasse de café ou de thé pour un moment de gourmandise élégant l’après-midi.
Conseils de cuisine
Assurez-vous que le bol de mélange et les batteurs sont complètement propres et secs pour obtenir les meilleurs résultats de meringue.
Roulez délicatement la meringue pour éviter les fissures. Si de petites fissures apparaissent, elles peuvent être masquées avec du sucre glace ou des décorations.
Avantages nutritionnels
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