350 g de pommes de terre râpées
1 cuillère à café de sel
1 à 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
Huile d’olive pour la cuisson
1 poireau haché
2 œufs battus
1 carotte râpée
120 g de champignons finement hachés
1 poivron rouge haché
2 gousses d’ail émincées
Ciboulette hachée
6 tomates cerises coupées en deux
1 œuf pour la garniture
150 g de fromage râpé
2 cuillères à soupe de yaourt grec ou de crème aigre
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de ketchup
Aneth séché, au goût
1 gousse d’ail émincée
Instructions :
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