Préparer une délicieuse glace au café maison peut paraître compliqué, mais grâce à cette recette simple et rapide, vous pourrez savourer un dessert crémeux et rafraîchissant sans sorbetière.
Nous utilisons seulement quelques ingrédients : crème épaisse, stévia, eau et café instantané. Outre les ingrédients, vous n’aurez besoin que d’une bouteille en plastique propre.
Ingrédients
250 ml de crème épaisse
3 cuillères à soupe de stévia
2 cuillères à soupe de café instantané
100 ml d’eau chaude
Matériel
Bouteille en plastique propre d’un litre
Fouet (facultatif)
Congélateur
Préparation
Préparer le café instantané : Dans un bol, mélanger le café instantané avec l’eau chaude jusqu’à dissolution complète. Laisser refroidir à température ambiante.
Mélanger les ingrédients dans la bouteille : Verser la crème épaisse, la stévia et le café instantané refroidi dans la bouteille propre. Bien refermer le bouchon.
Agitez vigoureusement la bouteille pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés et que la crème se solidifie légèrement. Si vous le souhaitez, vous pouvez fouetter légèrement la crème avant de garnir. Ce n’est toutefois pas indispensable.
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