Pour la garniture aux pommes :
2-3 pommes moyennes, pelées et coupées en cubes
50 g (¼ tasse) de sucre
1 cuillère à café de cannelle moulue
Pour la pâte à gâteau :
100 g (½ tasse) de sucre
45 g (3 cuillères à soupe) de beurre
40 g (¼ tasse) d’huile de tournesol ou végétale
80 ml (⅓ tasse) de lait à température ambiante
2 œufs à température ambiante
210 g (1¾ tasse) de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de cannelle moulue
Instructions :
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