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Recette de galettes de courgettes et de pommes de terre

Ingrédients : 2 courgettes
Sel marin
Deux ignames
Un oignon
Une seule carotte
Deux œufs, un brin de persil
Poivre noir
Chapelure (trois cuillères à café)
Fromage râpé
Huile d’olive

Instructions :

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