Cette crème de champignons est un classique réconfortant préparé à partir de zéro avec des champignons shiitake et crimini frais, un soupçon de xérès, ainsi que de la crème et du thym frais.
Parfaite pour se réchauffer lors d’une journée froide, cette soupe est riche, savoureuse et facile à préparer.
Temps de préparation :
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