Recette de casserole de riz et de légumes au four

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Durée totale : 50 minutes

Ingrédients:

• Riz – 1 tasse (environ 200 g)
• Sel – au goût
• Oignon – 1 moyen, haché
• Huile végétale – pour faire sauter
• Poivron – 1 moyen, haché
• Carotte – 1 grosse, râpée
• Brocoli – 450 g (environ 3 tasses), coupé en fleurons
• Ail – 2 gousses, hachées
• Poivre noir – au goût
• Paprika – au goût
• Fromage mozzarella – 200 g (environ 3,5 onces), râpé
• Oeufs – 4 gros
• Huile végétale – pour graisser le plat de cuisson

Instructions:

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