Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans une grande poêle à feu moyen, faire dorer le bœuf haché et l’oignon. Égoutter l’excédent de gras.
Ajouter l’assaisonnement pour tacos et les haricots frits dans la poêle et cuire jusqu’à ce que le tout soit chaud.
Dans un autre bol, mélanger la soupe aux champignons et la crème sure.
Dans un plat allant au four, répartir la moitié du mélange de champignons au fond.
Disposez trois couches de tortillas par-dessus, en les déchirant si nécessaire pour qu’elles remplissent le plat.
Ajoutez le mélange de bœuf haché sur les tortillas et saupoudrez d’une tasse de fromage râpé.
Répétez les couches en terminant par le reste du fromage.
Enfournez au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Servez le burrito immédiatement et dégustez !
Remarques :
Vous pouvez ajouter vos garnitures préférées, comme des tomates en dés, de l’avocat, des jalapeños ou de la coriandre.
Si vous n’avez pas de mélange de fromage mexicain, vous pouvez utiliser du cheddar ou du Monterey Jack.
Les restes se conservent jusqu’à trois jours au réfrigérateur ou jusqu’à trois mois au congélateur. Réchauffez au four ou au micro-ondes avant de servir. INGRÉDIENTS
1 petit oignon haché
454 g (1 lb) de bœuf haché
1 sachet d’assaisonnement pour tacos
1 boîte de crème de champignons non diluée
1 boîte de haricots frits
125 ml (1/2 tasse) de crème sure
283 g (10 oz) de fromage mexicain râpé
1 paquet de grandes tortillas de farine
INSTRUCTIONS
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