« Un dessert classique composé de pommes tendres enveloppées dans une pâte feuilletée et cuites à la perfection avec un sirop épicé à la cannelle. Un vrai régal nostalgique ! »
Ingrédients
Pour la pâte :
. 2 tasses de farine tout usage
. 1/2 cuillère à café de sel
. 2/3 tasse de beurre non salé, refroidi et coupé en cubes
. 6 à 7 cuillères à soupe d’eau froide
Pour les pommes :
. 6 pommes moyennes, pelées et évidées (Granny Smith ou Honeycrisp fonctionnent très bien)
. 1/4 tasse de sucre granulé
. 1 cuillère à café de cannelle
. 1/4 cuillère à café de muscade (facultatif)
. 2 cuillères à soupe de beurre, coupé en 6 petits morceaux
Pour le sirop :
. 1 tasse de sucre granulé
. 1/2 tasse de cassonade
. 1 1/2 tasse d’eau
. 1/4 tasse de beurre non salé
. 1 cuillère à café d’extrait de vanille
. 1/2 cuillère à café de cannelle
Instructions
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