Faire griller les graines :
Dans une poêle, faites revenir les graines de citrouille, de sésame et de tournesol à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Réservez pour refroidir.
Préparez les raisins secs :
Rincez soigneusement les raisins secs et séchez-les bien pour éliminer l’excès d’humidité. Coupez les raisins secs en petits morceaux.
Râper la pomme :
Râpez la pomme sur une râpe fine et égouttez l’excédent de jus.
Mélanger les ingrédients :
Dans un bol, mélanger les graines grillées, les raisins secs hachés, la pomme râpée et le blanc d’œuf (ou la compote de pommes). Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Façonner les biscuits :
Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Si le papier sulfurisé est de mauvaise qualité, graissez-le légèrement. Utilisez un emporte-pièce ou vos mains pour façonner le mélange en biscuits ronds et réguliers et placez-les sur la plaque à pâtisserie.
Cuire :
👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇
