Garnissez le ragoût avec des oignons verts hachés supplémentaires pour une finition fraîche et vibrante. Servez le ragoût chaud, idéalement avec du pain croustillant ou sur un lit de riz moelleux ou de purée de pommes de terre pour un repas complet.
Avantages pour la santé
Ce ragoût de bœuf fondant et fondant offre non seulement un repas réconfortant et délicieux mais apporte également plusieurs bienfaits pour la santé :
Riche en protéines : Le bœuf est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles à la réparation musculaire et aux fonctions corporelles globales.
Plein de vitamines et de minéraux : Le bœuf fournit des nutriments importants tels que le fer, le zinc et les vitamines B, en particulier la vitamine B12, essentielle à la santé du cerveau et au maintien des niveaux d’énergie.
Contient des graisses saines : Selon la coupe de bœuf, il peut contenir des acides gras oméga-3 et de l’acide linoléique conjugué, qui ont des propriétés anti-inflammatoires.
Antioxydants : Les ingrédients comme l’ail, les oignons et le paprika sont riches en antioxydants, aidant à combattre le stress oxydatif dans le corps.
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