Lavez et piquez les pommes de terre entières à la fourchette.
Placez-les dans une assiette allant au micro-ondes.
Cuisez au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 à 8 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Parfait pour des pommes de terre au four ou une purée croustillante. 3. Pommes de terre rôties (croustillantes et caramélisées)
Pourquoi ? La cuisson au four rehausse la douceur naturelle et crée une croûte dorée.
Comment faire :
Mélanger les pommes de terre entières ou coupées en morceaux avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
Faire rôtir à 200 °C pendant 30 à 45 minutes, en les retournant une fois.
Idéales en accompagnement, dans des bols de céréales ou pour un hachis au petit-déjeuner.
4. Pommes de terre cuites au bouillon ou à la crème (riches et savoureuses)
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