Équilibre parfait des saveurs : Le fromage frais acidulé se marie parfaitement à la douceur naturelle des myrtilles.
Vif et accrocheur : La teinte bleu profond des myrtilles fait de ce dessert un véritable spectacle.
Polyvalent : Servez-le lors de fêtes, de fêtes ou pour vous faire plaisir.
Une touche plus saine : Les myrtilles regorgent d’antioxydants et ajoutent une touche nutritive à votre gourmandise.
Comment préparer un cheesecake aux myrtilles frais parfait ?
Suivez ce guide étape par étape pour créer un cheesecake crémeux, onctueux et débordant de saveurs de myrtilles.
Ingrédients nécessaires
Pour la croûte :
Ingrédients nécessaires
Pour la croûte :
370 ml de chapelure de biscuits Graham
60 ml de sucre cristallisé
6 cuillères à soupe de beurre fondu
Pour la garniture au cheesecake :
700 ml (3 paquets) de fromage frais ramolli
250 ml de sucre cristallisé
250 ml de crème sure
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 gros œufs
Pour la garniture aux myrtilles :
500 ml de myrtilles fraîches
60 ml de sucre cristallisé
60 ml d’eau
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions étape par étape
1. Préparation de la croûte :
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