3 gros poivrons rouges,
2 gros poivrons orange,
2 oignons blancs,
2 oignons rouges,
1 céleri-rave,
10 gousses d’ail,
1 cuillère à soupe rase de sel.
Assaisonnement :
500 ml d’eau,
500 ml de vinaigre 10 %,
500 ml d’huile,
500 ml de sucre,
1 cuillère à soupe de sel,
2 cuillères à soupe de paprika moulu. Préparation :
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