⏲️ Temps de réalisation : Environ 1 heure (15 min de préparation + 45 min de cuisson)
👨🍳 Pour : 4 personnes
🛒 Ingrédients
1 poulet entier d’environ 1,5 kg (ou 4 cuisses de poulet)
12 abricots frais (ou 8 abricots secs réhydratés)
2 oignons rouges, coupés en quartiers
1 cuillère à café de pistils de safran
2 cuillères à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre
50 g de pistaches concassées (pour la décoration)
Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
🍴 Préparation pas à pas
👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇
