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Poulet Rôti aux Légumes

500 g de pommes de terre coupées en quartiers
2 carottes coupées en morceaux
1 poivron rouge coupé en lanières
200 g de raisins rouges ou pommes de terre grenaille (optionnel)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre et herbes (thym, romarin ou origan)
Préparation :

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