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Poulet crémeux au citron

Ingrédients :

4 blancs de poulet désossés

Sel et poivre à votre goût

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

3 gousses d’ail hachées

250 ml de bouillon de poulet

400 ml de crème fraîche épaisse

300 ml de jus de citron

1 cuillère à café de zeste de citron

300 ml de parmesan râpé (facultatif)

Persil frais haché (pour la garniture)

Préparation :

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