Ingrédients
Pour la cuisson :
2 filets de poulet
500 g de pommes de terre
Sel, au goût
40 g de beurre
50 ml de lait
200 g de jambon coupé en dés
150 g de fromage mozzarella dur, râpé
50 g de mayonnaise
Poivre noir moulu, au goût
Paprika doux séché et moulu, au goût
Origan séché moulu, au goût
Un peu d’huile végétale
Pour la sauce à l’ail et à l’aneth :
60 g de crème fraîche
50 g de mayonnaise
2 gousses d’ail hachées
1 concombre, finement haché
Un bouquet d’aneth haché
Sel, au goût
Poivre noir moulu, au goût
Instructions
