Instructions étape par étape
Cuisson des pommes de terre
Bien laver les pommes de terre
Mettre dans une casserole avec de l’eau salée
Faire bouillir pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Égoutter et rincer à l’eau froide
Annuler
Préparation de la sauce
Peler et couper en petits dés les gousses d’ail
Peler et émincer finement l’oignon
Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez l’ail et l’oignon, faites revenir pendant 3 minutes
Ajoutez les pommes de terre cuites et faites-les revenir pendant 4 minutes.
Assaisonner avec le mélange d’épices pour pommes de terre
Verser la crème et l’eau
Laisser mijoter 15 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe
Informations nutritionnelles
Par portion :
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