Ajoutez la farine d’amandes et mélangez délicatement.
Étape 5 :
Ajoutez la farine de blé tamisée, la semoule de maïs fioretto et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 6 :
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné de 22 x 10 cm, rainuré.
Étape 7 :
Égalisez le dessus du gâteau et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C (fonction haut/bas) pendant 45 minutes. Avant de le sortir du four, vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent.
Étape 8 :
Après cuisson, sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir, puis démoulez-le. Saupoudrez de sucre glace et servez.
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