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Poêlée de pois chiches et de légumes

Légumes:
170 g | 6 oz | 1 pomme de terre moyenne
1/2 oignon
1/2 poivron jaune
130 g | 4,5 oz de tomates cerises
75 g | 3 oz | 1/3 tasse de petits pois surgelés
2 gousses d’ail
Mélange de pois chiches :
100 g | 1 tasse de farine de pois chiches
1/2 cuillère à café de curcuma moulu
1 cuillère à café de levure chimique
Poivre noir et sel au goût
230 ml | 8 fl oz | 1 tasse d’eau
Jus d’1/2 citron
1 cuillère à café de sauce soja
Ciboulette ou vos herbes préférées
Instructions
Préparez les légumes :
Épluchez et coupez la pomme de terre en cubes.
Coupez l’oignon et le poivron jaune en rondelles.
Coupez les tomates cerises en deux.
Hachez les gousses d’ail.
Cuire les légumes :

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